Descripción
Terrina de cordero
Confitamos cuidadosamente el cordero en su punto de sal, separando la carne del hueso para luego montar una terrina compacta y equilibrada. Su textura es tierna y jugosa, perfecta tanto para servir como terrina como para utilizarla como relleno en distintas elaboraciones. Un producto versátil, listo para aportar sabor y calidad a cualquier plato.
Tiempo de regeneración: Descongelar respetando cadena de frío. Baño maría 5-7 minutos ó horno 180ºC 8-10 minutos.
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