Cerdo
CARRILLERA CERDO ESTOFADA
Bolsa 250 gramos, caja 10 unidades
Referencia: DP298200
Bolsa 400 gramos, caja 10 unidades
Referencia: DP298009
Tiempo de regeneración: Baño maría de 3-5 min.
CARRILLERA CERDO MOSTAZA/MIEL
Bolsa 250 g – Caja, 8 ud, DELIPLAT
Tiempo de regeneración: Baño maría de 3-5 min.
COCHINILLO CONF. DESH.
Placa, 1 kg Caja 3 ud, DELIPLAT
Tiempo de regeneración: Descongelar respetando cadena de frío. Abrir, porcionar a gusto, sartén a fuego medio 2-3 min. sobre la piel, después horno a 180º 3 minutos.
COCHINILLO LECHON BAJA TEMPER. (CUARTOS)
Bolsa 1.38 aprox Caja, 4 bolsas (5-6 kg aprox), DELIPLAT PT
Tiempo de regeneración: Para resultado de asador: Descongelar respetando cadena de frío, abrir bolsa y disponer producto en bandeja de horno, agregar medio vaso de agua y hornear a 190ºC durante 17-22 minutos.
COSTILLA CERDO CONF. DESH.
Placa, 1kg Caja 3 ud, DELIPLAT PT
Tiempo de regeneración: Descongelar respetando cadena de frío. En sarten a 5-7 minutos ó horno 180ºC 8-10 minutos
PULLED PORK BASE
Bolsa, 1 kg Caja, 5 ud, DELIPLAT
Tiempo de regeneración: Descongelar respetando cadena de frío. Baño maría 3-5 minutos.