Descripción
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Carrilleras de cerdo guisadas lentamente siguiendo la receta tradicional, con cebolla pochada y un buen vino tinto, que potencia su sabor y aporta profundidad a la salsa. El resultado es una carne tierna y jugosa, que se deshace en el paladar, envuelta en una salsa intensa y llena de matices. Un guiso reconfortante y lleno de carácter.
Tiempo de regeneración: Baño maría de 3-5 min.
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