Descripción
Croqueta de puchero / cocido
Aprovechamos este gran plato tradicional para elaborar una croqueta llena de sabor. Utilizamos todas las carnes del puchero: morcillo, morcilla, chorizo, tocino, pechuga de pollo, hueso de jamón, entre otros. El resultado es una croqueta con aroma a guiso casero, sabor potente y profundo, y un color variado, donde se aprecian trazas de cada carne. Bechamel cremosa y empanado fino y crujiente.
Tiempo de regeneración: Desde congelado, freír a 175ºC 3-4 minutos, hasta obtener dorado deseado.
Reviews
There are no reviews yet.