PULLED PORK BASE 

Descripción

Pulled Pork con salsa BBQ y soja
Seleccionamos los cortes más jugosos y tiernos del cerdo y los cocinamos a baja temperatura hasta lograr una textura melosa y suculenta. Deshilachamos la carne a mano mientras la mezclamos con una salsa BBQ con un toque de soja, que aporta profundidad y equilibrio al sabor. Su punto jugoso y tierno lo hace perfecto para usar en rellenos o para disfrutarlo tal cual, potenciando aún más su personalidad.

Tiempo de regeneración:  Descongelar respetando cadena de frío. Baño maría 3-5 minutos.